Immer bestens gekühlt, gelagert und belüftet

Interview mit Erik Deswert, Site Manager der HVA Koeling BVBA

HVA Koeling Kühl- und Lagersystem für Äpfel und Birnen — Optimale Bedingungen: Kühl- und Lagersystem für Äpfel und Birnen

Damit Obst und Gemüse nach der Ernte frisch und knackig beim Endverbraucher ankommen, müssen sie zwischenzeitlich optimal gelagert werden. Und genau hier kommt die belgische HVA Koeling ins Spiel. Das Unternehmen mit Sitz in Genk ist auf Kühl- und Lagersysteme für Obst, Gemüse und Getränke spezialisiert und überzeugt neben Knowhow und Erfahrung auch immer wieder mit richtungsweisenden Innovationen.

„Wir sind der einzige Anbieter, der komplette Anlagen mit allen Komponenten selbst baut“, verdeutlicht Erik Deswert, Site Manager von HVA Koeling. „Dazu gehören neben der Kühlung die gesamte Steuerungstechnik sowie Belüftung. Unsere Systeme messen auch kontinuierlich die CO2-Konzentration sowie den Sauerstoffgehalt der Luft. Für über 300 Kunden übernehmen wir das komplette Monitoring: 24 Stunden und an 365 Tagen im Jahr.“

1983 gegründet, konzentrierte sich das Unternehmen zunächst auf Kühlelemente, später wurden daraus zentrale Kühl-, Belüftungs- und Überwachungssysteme. Neben dem Portfolio erweiterte HVA Koeling auch sein Kundenspektrum. Waren es ursprünglich Züchter von Obst und Gemüse, so profitieren mittlerweile auch Handel und Industrie von den ausgereiften und durchdachten Kühl- und Lagerlösungen aus Belgien. Seit zehn Jahren setzt der Betrieb ausschließlich umweltfreundliche Kühlmittel ein, seit 13 Jahren gehört die Firma mit 35 Beschäftigten und einem Umsatz von acht Millionen EUR zu Fieuw Koeltechniek aus Roeselare.

Zukunftsprojekt Ecotron

Neben Belgien finden sich die Kunden vor allem in Südholland, Nordfrankreich und im deutschen Rheinland. „Unsere Bestandskunden pflegen wir langfristig, neue Kunden kommen oft über Mundpropaganda zu uns“, beschreibt Erik Deswert. Künftig möchte der Site Manager die Akquise neuer Kunden deutlich forcieren.

Einen sehr hohen Stellenwert hat die Digitalisierung. So wird die gesamte elektronische Steuerung der Systeme inklusive Monitoring von Ingenieuren im eigenen Haus entwickelt und hier auch gefertigt. Alle Systeme können über Sonnenpaneele mit Energie versorgt werden, der sonstige Strom wird immer dann abgerufen, wenn er am günstigsten ist. Eigene Servicetechniker betreuen die Kunden und stehen ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Ein beeindruckendes Beispiel für die Kompetenz von HVA Koeling ist das Projekt Ecotron in Maasmechelen. Hier können natürliche Wachstumsbedingungen inklusive Frost, Hitze und Niederschlägen simuliert werden - allesamt mittels Systemen von HVA Koeling. Sie geben den Forschern wertvolle Hinweise für den Anbau. „In den kommenden Jahren wollen wir noch nachhaltiger und innovativer sein und in Zusammenarbeit mit der Universität Wageningen Trends aufspüren“, nennt der Site Manager Ziele für die Zukunft.